谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・ブロッコリーと牛肉の炒め物
・菜花のからし和え
・トマト
・ほうれん草の味噌汁
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こんにちは。

水曜日担当の藤川です。

今日は春らしく、緑の鮮やかなメニューが並びました。

メイン料理は「ブロッコリーと牛肉の炒め物」です。

一緒に炒めた生姜とねぎの香りがアクセントになっていて、

ブロッコリーは芯の部分まで甘みがあり、

とてもおいしくいただきました。

「菜花のからし和え」は、調理済みのほたての浜焼きを

茹でた菜花と合わせてからし醤油で和えたもので、

ほろ苦くかつ甘みのある菜花のおいしさを楽しめる一品でした。

わたしは毎年この時期に食べる菜花やかき菜が大好きで、

どんぶり一杯でも食べたいくらいです。

旬の野菜は本当においしいです！

それではまた！

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