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タニザワブログ
2011年03月17日

待望のあゆの昆布巻き登場!

☆本日のメニュー☆
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・豚肉とはんぺん鍋
・こんにゃくの甘辛いため
・春菊とほうれん草のおひたし
・わけぎの味噌汁
・春菊のおひたし
・あゆの昆布巻き
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IMG_2774.jpg

こんにちは。

木曜日担当の堀です。

配送で調布の地域を運転していましたが、計画停電のため信号機が動いて無い箇所が多く、警察官が配備されていない交差点もあり、危ない箇所もありました。

皆様も、停電で大変な思いをされてる方もいらっしゃると思いますが、笑って美味しいご飯を食べて日本の経済を潤していきましょう!

本日のメインは、豚肉とはんぺん鍋です。中には、春菊も入っています。
胡麻ダレで、はんぺんと豚肉をいただくという少ししゃぶしゃぶのような鍋です。

鍋にも、だし汁や酒、にんにくで味がついているのでそのままでもおいしく、春菊はそのまま食べました。

はんぺんがおいしく、お肉の代わりにもなるヘルシーな一品です。


続きましては、リクエストの声が多かったあゆの昆布巻です。
あゆの産地、宮崎県綾北川のあゆと利尻産昆布という最高の組み合わせで味も濃厚で格別です。
上品という言葉がぴったりな一品、この困難な時期にこそゆっくり味わいたいものです。

余震、原発、計画停電、電車運休など多くの困難が続いておりますが、悲観的にならず笑って自分の出来ることを精一杯行いましょう!

本日もごちそうさまでした。

では、また!今日もすばらしい一日を!グッデイ!!


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