谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・チキンソテートマトドレッシングがけ
・ふきの青煮
・ミックスグリーンサラダ
・小松菜と油揚げの味噌汁
・さばみりん干しと根菜豆の試食
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こんにちは！

木曜日担当の堀です。

今日、昨日と暖かくなってきました！むしろ暑いです！

僕は、扇風機を出す日というのはいつなのか？と問われた際に、こう答えています。

「風呂上り、ベランダに出ても汗が止まらなくなったら！」

当たり前です！ｗ

ちなみに、聞かれたことは・・・・・ありません。

そろそろ近いと感じています。

本日のメインは、「チキンソテートマトドレッシングがけ」

食べる前から、間違いないというタイトルです！

トマトドレッシングのポイントは、トマトは湯むきにして皮をむき、トマトの中の種をとって、水分を極力抑えます。そこに、サラダ油、酢、醤油、塩、砂糖等を混ぜ合わせます。

もも肉を焼き色がつくまで、８割くらい火を通したら、さきほどのドレッシングで煮立たせます。

味が染み込む様に、モモ肉に皮目をつけることがポイントです。

とてもおいしいです！お好みで、にんにくを入れるのもおすすめです！

次は、新登場のふきの青煮のご紹介です。

タニザワのふきは、大きく、柔らかく、毎年好評ですので、煮物で季節をお楽しみください！

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

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