谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
――――――――――――
・とり肉の照り焼き えのき添え
・ふきごはん
・竹の子のお吸い物
・ふきみそ
――――――――――――

-------------------
こんにちは、今週から金曜日のほかに、
水曜日も担当することになりました、市原です。

今日の東京は、一日中雨です。
天気予報によると、明日も雨が降りそうです。
雨の日は、家の中で過ごしたいですね。

そんな日は、家の中で季節感のある食事をたのしみましょう。

タニザワの今日のランチは、とても春らしいメニューでした。

まずは、ふきごはん。

ふきと油揚げ、そして、梅干しの果肉が混ぜ込んでありました。
程よい酸味が効いて、さっぱりとしたご飯に仕上がっていました。

そして、竹の子のお吸い物。

最後に、ふきみそ。
ふきのとうを刻んで炒め、味噌、みりん、酒で味付けしたものです。
山菜ならではの、ほろ苦さを味わえました。

それでは、また。

---
タニザワの野菜はこちらから購入できます。