本日のメインはもちろん「カレーライス」です!
私のようにご飯とルーをきっちり分けるタイプと、ご飯の上からルーをかけるタイプの人といるかと思います。
この違い、例えば結婚生活においては、朝はご飯かパンかぐらい重要だと思います。
具は豚こま、玉ねぎ、人参、じゃがいもです。
ちなみに、20人分作っているんですが、玉ねぎはどれくらい入っていると思いますか?
なんと1.5kg! 8個ですって!
それを細かく切って炒めたそうです。どおりで深い甘みがあるはずだで!
続いては「大根とホタテのサラダ」です。
一瞬明太子かと思って食べたのは内緒。
上のカレーは辛口なので、多少辛いんですが、それを大根が中和してくれます。
カレーとサラダはナイスコンビですな。
続いては「レタスとじゃこの炒め物」です。
割とサラダに使われることが多いかと思われる両者ですが、炒め物にも合います。
じゃこの香りが楽しめる一品でございます。
最後は「とび色まいたけと油揚げのみそ汁」です。
通例的に書かせていただきましょう。
とび色まいたけ、コリコリしていておいしいです。
カレー→サラダ→みそ汁の時は良いのですが、
カレー→みそ汁だと辛さが・・・w
辛さは熱によってパワーアップするようです。
先週から販売している葉付き新人参。
何が驚きって、カレーに入れても人参の味がしっかりするってこと。
そして噂によると、葉付きが出るのは今週までらしいってこと。
ということは、ご購入はお早めにってこと。
Savvy?(お分かり?)
ではでは、石山がお送りしました。またね!
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