こんにちは、金曜日担当の市原です。
今日のランチのメインは、冷製パスタでした。
バジルの香りが効いた、手作りのパスタソースで、
とてもおいしくいただけました。
つくりかたは、まず、
バルサミコ酢、醤油、オリーブオイルを1:1:1で混ぜ、
ゆずこしょうを少し加えます。
そこに、刻んだバジルとトマト、ゆでた鶏肉を加えて、
あとは冷蔵庫で冷やしたらソースのできあがりです。
そして、水でしっかりと冷やしたパスタにソースを
かけたら完成です。
バジルとトマト、そして鶏肉、
素材の味に左右されるパスタソースです。
タニザワのパスタソースはおいしいです。
それでは、また。
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