谷沢新生物産

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タニザワブログ
2011年07月12日

酸味の効いたカレー

☆本日のメニュー☆
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・ポークカレー
・レッドオニオンサラダ
・コンソメコーンスープ
・ハタハタの干物
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IMG_3745.jpg


こんにちは。

火曜日担当の堀です。

5日連続30度を越えています。
アブラゼミもびっくりして例年より2週間早く鳴き始めたそうです!

そんな暑い今日にはご飯も進んで食べれる、みんな大好きカレーです!

ポークカレーですが、一口食べると口の中にほのかなコクと酸味が・・・

その正体は、バルサミコ酢です♪
これがカレーと合います。

本日のカレーのルーは、甘口ですが、甘口にこの酸味がとても合います。

ご飯もすすみます!夏に食べたい一品ですね★


続きまして、レッドオニオンサラダですが、王道のフレンチドレッシングでいただきました!

緑のアクセントはルッコラです。
甘くておいしいですし、見た目も美しい、絵になるサラダです!


それから、今週のおすすめの干物で、ハタハタの干物です。
我が故郷島根からおすすめする旬の干物です。
脂がのっていてとてもおいしい。かぶりついて食べました♪
こんなにおいしい干物島根でもなかなか食べれませんよ・・・・ゼイタクデス!!!

本日もごちそうさまでした。

では、また!今日もすばらしい一日を!グッデイ!!


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