谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・ピーマン肉詰め
・きのこの炒めもの
・鮎の一夜干し
・大根の味噌汁
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こんにちは。

火曜日担当の堀です。

皆さんは何を想像されたでしょうか？
関東は、今年一番暑いのではないかというくらい暑いです。ひーはー

そんな中、ある男は生まれたのです。そうです、ボクの誕生日です。

夏男です！人からも夏っぽいと言われます。好きな季節は春です。

ということで、本題のランチブログですが、

メインは、ピーマンの代表格、肉詰めです。
鶏ひき肉に、酒、塩、生姜のすりおろしを入れてよく混ぜます。（つなぎなしです！）

ポイントは、肉とピーマンが離れないように片栗粉を茶こしなどを使ってまぶすことです！

あとは、フライパンで油を少し多めにしき、しっかり焼き色がつくまで焼きます。

それと、ソースがかかっているのですが、一見フレンチソースのように手の込んだソースに見えますが！？、（私にはそう見えましたが！！）なんと、ケチャップとマヨネーズだけです。

担当のＦ主任にお聞きしたところ、あなどるなかれ、配分が大切なんだ、家で何回も作って失敗して、悔しい思いをしたんだと！！言っていました！

ずばり、6：4！ケチャップ6にマヨが4です！！

サラダにつけてもおいしいですよ♪ハーイ

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

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