谷沢新生物産

Trick or Treat！お菓子をくれないとイタズラしちゃうぞ！－ハロウィンの恒例台詞

こんにちは、こんばんは。月曜日担当の石山です。
今朝はコートを着れば良かったと思えるくらい寒かったのに、
昼間になったら上着がいらないくらいの暑さ。
温度変化が厳しいです。。。

本日のメインは「白菜と豚バラの蒸し煮」です。
なんとなく、タニザワの定番メニューの１つな気がします。

豚と白菜を交互に重ねて蒸すことで、
豚の旨みと白菜の甘み、それぞれがそれぞれに染み渡ります。
少しコショウを利かせてあるので、甘みがより強調されています。
再開した白菜を存分に楽しめる一品です。

次は「切干大根の炒めなます」です。
酸味を利かせた一品ですが、切干大根と人参の甘みのためか、
口が（>´*｀<）となるほど酸っぱくはないです。
それとこのほのかな酸味、豚さんとよく合います

最後は「カブと豆腐のみそ汁」です。
カブと豆腐の真っ白コンビ！
付け合せに葉物をトッピングしています。
カブが柔らかく、筋っぽさもないので、ベリー食べやすいです。

本日10月31日は皆様ご存知「ハロウィン」です。
お菓子をくれない人には合法的にイタズラをしても良い日です。
ウソをついても許されるエイプリルフールと同じくらい素敵な日ですね！

本日10月31日の誕生石は「ホークス・アイ・クォーツ」です。
意味は「Good Luck」です。
背を向けて親指を立てて、しかし顔は若干横を向いて言うのがポイントです。

Trick and Treat！お菓子ももらうし当然イタズラもさせてもらうよ！

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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