谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
――――――――――――
・えびフライ
・豆乳で湯豆腐
・練り物の味噌汁
――――――――――――

こんにちは。

木曜日担当代理の堀です。

本日は、石山が休みをとっておりまして、代理で私が書かせていただきます。
本日の料理担当も私。作って、書いてます。

さて・・・

どどーーーん！

エビフライです！パプアニューギニア直送ジャンボタイガーエビ。
これを20匹を一度に料理する様は、圧巻です。

そして、味は・・・言葉にできなぁい、ラーラーラー　（小田和正風に）

全身にエビが伝わっていきます。いいんです！（川平風に）

タルタルソースも自家製。
卵に、玉ねぎに、マヨネーズに、そしてピクルスの代わりになんと、ザーサイです。
確かに食感は似ています。塩味がほんのりベストマッチ。

ここでF主任、
「泣いてしまうぐらいおいしい・・・・」
いただきました。その言葉、いただきました。

今回のエビフライのポイントはずばり、パン粉です。
今回は、フードプロセッサーでパンを砕いています。
つまり、生パン粉。

豆乳で湯豆腐も試食。
湯葉の膜をすくって食べますが、濃厚で、ヘルシーで。
日本のチーズフォンドュと私が名付けました。

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。