谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・きじ焼き丼
・かぶとどんこのみそ汁
・ほうれん草のおひたし
・新そば　生わさび添え
・漬物
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こんにちは。

火曜日担当の堀です。

どどーーーん！

きじ焼き丼です。
一般的には、とりの照焼丼と言われています。

下にはご飯がしかれていて、照焼のたれとマッチしていてとてもおいしいです。
たれは醤油3：みりん2：酒1：砂糖1　です。

また、とりの照焼の横には、トマトの炒めがのっていて、とりと相性抜群です！
オクラ、えのきの付け合せもタレとマッチしていておいしかったです！

そして、きょうの注目はみそ汁。
いつもは、定番信州味噌が多いのですが、本日は、白味噌。
これが、カブとよく合うんです。
そして、どんこのだしが合わさって、まさに極上の味噌汁ですね。
しいたけはいつあんなにおいしい味を身につけるのでしょうか？

私は常々感じております。

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

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