谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・マーボー小松菜
・じゃがいもとハムの炒めもの
・小粒なめこの味噌汁
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こんにちは。

火曜日の堀です。

今日は、意外とレパートリーが少ないなと感じる、小松菜を使った一品の紹介です。
それもマーボー小松菜！

いつものマーボー豆腐に小松菜を加えて、栄養バランス満点。

小松菜は、あらかじめ塩少々を加えた湯でさっと茹で、冷水にとって水気を絞り、3ｃｍくらいにきっときます。

あとは最後に、通常のマーボー豆腐と和えるだけです。

いつものマーボーに一工夫！色合いも良くなりますね！☆

本日の再度メニューは、じゃがいもとハムの炒めものです。
具は、じゃがいも、人参、ピーマン、ロースハムとなんとも色鮮やかです！

フライパンに、千切りした具材、サラダ油、塩、こしょうとシンプルな味付け。
じゃがいもがとくにおいしかったです！

今日は栄養も色合いも満点のランチでした！

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

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