谷沢新生物産

人間の心は愛することを学びながら苦しむことも同時に学ぶ－ユウジン・ド・ゲラン

こんにちは、こんばんは。木曜日担当の石山です。
人は恋と失恋を繰り返して強くなっていく、というようなことを聞いたことがあります。
モテてモテて困っちゃうんだよねーははー！
という人は、本当の意味では強くなれないのかもしれませんね。

本日のメインは「おいしすぎる豚汁」です。
ちなみに皆様は「ぶた汁」派ですか？「とん汁」派ですか？
私はとん汁派です。ぶたまんではなく肉まん派です。

料理名から、料理担当の自信が伺えます。
肝心の味はといえば、その名に違わぬおいしさ！

具がおいしいのももちろんのこと、豚汁の、ある意味メインともいえる汁！
この汁がおいしくなければおいしい豚汁とはいえません！！

汁おいしい！！
飲み干した！！

続いては「ほうれん草とミニトマトの和え物」です。
ほうれん草は根入りです。その写真も撮れば良かったかも。

ほうれん草で栄養があるのはどこか？
それは根です。
往々にして捨てられがちですが、根には栄養がつまっており、甘みもあっておいしいです。
今回の和え物はサッパリとした味付けで、豚汁の箸休めにピッタリ。
ミニトマトは毎度ながら本当に味が濃いですねー。

最後は「カリフラワーのピリ辛炒め」です。
歯切れが良い、というと少し表現が違うかもしれませんが、
この咀嚼のしやすさでカリフラワーの良し悪しあ決まると思います。
変にブニャッとしたのもありますからね、世の中には。

炒めることで、カリフラワーの歯応えがさらに良くなっています。
ピリ辛な味付けは、豚汁の温かみも手伝って、冷えた身体を温めてくれますよ♪

本日12月1日は「手帳の日」です。
師走に入り、手帳が入れ替わる時期であることから、
株式会社日本能率協会マネジメントセンターが制定しました。

本日12月1日の誕生鳥は「オウサマペンギン」です。意味は「包み込む愛情」です。
コウテイペンギンとは違うのでしょうか？
ペンギンってカワイイですよね。飼ってみたいものです。

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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