谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・鶏肉の塩麹焼き
・ポテトサラダ
・さつまいものみそ汁
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今日の日中は暖かくなりました。
春の暖かさまでもう少しです。

今日のメインは「鶏肉の塩麹焼き」でした。
一晩塩麹に漬け込んだ鶏肉は、
食感がやわらかくなってジューシーになった
ように思いました。
また塩麹によって旨みが引き出されていたようにも
思います。
おすすめです！

「ポテトサラダ」にはポイントとしてヨーグルトが
入っていたそうです。
よく味わって食べたのですが、
私の舌では判明しませんでした。
申し訳ありません。
ですが、男爵のじゃがいものおいしさは
よくわかりました！
今じゃがいもが本当においしいです！

それではまた！

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