まだまだ風は冷たいですが、
陽射しは暖かくなってきました。
ようやく寒さが和らいできましたが、
今度は花粉に注意しなくてはなりません。
鼻の通りを良くする、新規商品の花通りを
自宅で試してみたいと思います。
今日のメイン料理は「チキンカレー」です。
鶏肉を朝から酒に漬けて下味をつけ、
カレーのルゥに加える前に
片栗粉をまぶして一度焼きました。
その甲斐あってか、チキンのおいしさが
よく出たカレーに仕上がってました。
それではまた!
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