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タニザワブログ
2012年04月17日

天ぷらでうどを食す!

☆本日のメニュー☆
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・あしたば、とびいろ舞茸、うどの天ぷら
・チキン&トマト 白ワイン煮込み
・味噌汁
・漬物
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IMG_6143.jpg


こんにちは。

火曜日担当の堀です。

本日は、ダブルメイン です。

まず一つ目ですが、季節の天ぷらです。

うどの天ぷらは、上品な甘さで、春の香りがしました。

また、あしたばは、「私ちょっとあの苦味が苦手なの・・」という方には、
ぜひチャレンジしていただきたい一品でございます。

ほんのり苦味で、食べやすくなっています。

舞茸は、とび色舞茸という白い舞茸。

香りは、黒い舞茸ほど強くないですが、食感が良く、天ぷらにしてもGOOD!

続いて、チキンのトマト煮ですが、なんといっても白ワインをふんだんに使った一品で、
「白ワインで煮込んだようなチキンでした」


本日もごちそうさまでした。
それでは、みなさん、今日も素晴らしい日を
GOOD DAY ! !


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