こんにちは。
火曜日担当の堀です。
本日は、ダブルメイン です。
まず一つ目ですが、季節の天ぷらです。
うどの天ぷらは、上品な甘さで、春の香りがしました。
また、あしたばは、「私ちょっとあの苦味が苦手なの・・」という方には、
ぜひチャレンジしていただきたい一品でございます。
ほんのり苦味で、食べやすくなっています。
舞茸は、とび色舞茸という白い舞茸。
香りは、黒い舞茸ほど強くないですが、食感が良く、天ぷらにしてもGOOD!
続いて、チキンのトマト煮ですが、なんといっても白ワインをふんだんに使った一品で、
「白ワインで煮込んだようなチキンでした」
本日もごちそうさまでした。
それでは、みなさん、今日も素晴らしい日を
GOOD DAY ! !
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