谷沢新生物産

物事を理解するには、沈黙がかかせない。
若いころはそれを知らなかった。－スザンナ・タマーロ

皆様おはこんばんちは。木曜日担当の石山です。
好きな髪型はポニーテール、好きな動物はネコです。

本日のメインは「マリネ風ポークフライ」です。
ポーク博士は小麦粉つけて揚げた後、揚げたてをマリネ液に漬けています。
この揚げたてAGETATEがポイントです。ルビをふるぐらいポイントです。
揚げたてを液に漬けることで、味がグッと染み込むのです。
マリネを作るなら必ずおさえておきたいポイントです。

次は「しいたけのナムル風」です。
見た目はそのものズバリしいたけですが、味はしっかりナムルです。
原木しいたけの食感が最大限活かされ、それでいて味はナムルなので、
これはもう、私にもうストライクですよ。

なぜか、ナムルになったことで改めて分かったことですが、やはり食感が違います。
ブチャぁ～っとしていない、しっかりした食感、いかがでしょうか。

最後にデザートでスナックパインです。
(　ﾟ∀ﾟ)o彡゜パイン！パイン！
ちなみにこちらは頭とお尻を切って縦四つ割りにしたものです。

裏にするとこんなん。
確かにパイナップルです。
で、このパイナップルの最大の魅力といえば・・・。

これ！！
芯がないので、こんな風に簡単に、手でモギッとちぎれちゃうんです！
写真のように1つずつちぎって食べても良いですし、
食べる分だけモギッと、さながらフグの刺身を4～5枚取るようにむしっても良いです。
たまらない甘さでオススメですよ！

本日4月19日は「良いきゅうりの日」です。
4（よ）1（い）9（きゅう）り、にちなんで西三河冬春きゅうり部会が制定しました。
サラダ野菜のイメージが強いきゅうりですが、味噌汁に入れても案外おいしいんですよ！

本日4月19日の誕生星は「バテン・カイトス」です。意味は「人をまとめる指揮者」です。
指揮者はまとめる者であって、支配する者ではありません。
どんなに優れた指揮者も、人がいなくては指揮者と成り得ないのです。
大事ですね、人。

ではでは、石山がお送りしました。またね！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。
※初めての方はご登録が必要となります。