谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・ベーコン入りたっぷりポトフ
・空心菜の炒め
・チコリ納豆の紫蘇のせ
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こんにちは。

火曜日担当の堀です。

昨日夜中地震ありました。変な揺れ方でした。縦揺れが突然来たという感じでした。

寝ぼけて、とりあえず、テレビを押さえました。
最初は、何がなんだか、わかりませんでした。

とりあえず、水飲んで、一息ついて、寝ました。

とても深い眠りでした。

確か・・・

ありましたよね？

さて、本日の昼食、メインはポトフ。

トキワ養鶏のリニューアル商品の厚切りベーコンを使った、おいしいポトフです。

このベーコン厚切りなのがいいです。食感、味をしっかり味わえます。
このベーコン3枚入り1パックですが、大胆に1枚を半分に切るだけというこの大胆さがポイントです。

新じゃがはアクは少ないのですが、水につけておいてから大きく切って、煮込みます。

他に、セロリ、玉ねぎを入れます。

食べる直前に三つ葉を添えていただきます。

味のポイントは、粗挽きのコショウです。アクセントになって、GOOD！

さて、続いてのご紹介は、チコリを使った一品です。
材料は、納豆、青紫蘇、スプラウト、かつお節、しょうが、醤油です。

今回は、時間がなく、青紫蘇を納豆との間にはさめなく、敷くだけになっていましたが、
ご家庭で作られる際は、サンドして作ってみてください。

チコリの食感に納豆、青紫蘇の香り、しっかり和食です。

本日もごちそうさまでした。
それでは、みなさん、今日も素晴らしい日を
GOOD　DAY　！　！

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