谷沢新生物産

太陽が輝く限り、希望もまた輝く－フリードリヒ・フォン・シラー

皆様おはこんばんちは。金曜日担当の石山です。
いやーあっついですね！
暑いのに太陽は輝いてないですね！曇ってますね！
希望もへったくれもないですね！

本日のメインは「大根と鶏肉の煮物」です。
上に刻んだしょうがを乗せています。
良い香り。高知ありがとう。

大根はキメが細かく、鶏肉は臭みなど一切なし。
別に臭みを消すために何か、みたいなことはしていません。
純粋に鶏肉が良いんです。

次は「メイクイーンのソテー」です。
先日もご紹介しました、バリアーニというグリーンオリーブオイルを使っています。

先日の大根の時よりさらにシンプルな料理。
よりハッキリとバリアれます。
バリアる、バリアれば、バリアるとき。バリアーニ三段活用。

やはりというべきか、辛さは感じられません。
サラッとしていてクセもなく、何にでも合いそうです。
あと口に含んだときに感じるオリーブのフレッシュさは要注目です。
注目・・・注口？目じゃないもんね。

次は「かきたま汁」です。
食べる汁物、かきたま汁です。

関係あるようでないですが、卵をお湯に溶いた時の、
フワッと浮き上がってくる光景って、食欲そそるものがありますよね。
私あれ大好きです。

卵は一般品と違い「臭みがない！」と好評です。
風味豊かな玉子を味わってくださいまし。

最後は「キャベツときぬさやのサラダ」です。
このサラダにもバリアーニがかかっています。
ただ、メイクイーンに使われた早摘みタイプではなく、完熟タイプを使っています。

バリアーニ効果もあり、サラダが全体的に良い感じで甘いです。
砂糖的な甘さではなくて、野菜の甘みとかそういう甘さ。

バリアーニ良いな。流行らせたいな。
それで空前絶後の大ブームをバリアーニ現象とか呼びたいな。

本日6月22日は「ボウリングの日」です。
1861年に、日本で初めてのボウリング場ができたことに由来します。
ちなみに、ボーリングと書くと、工事の一作業になってしまうので注意です。

本日6月22日の誕生石は「サンストーン」です。意味は「輝き」です。
太陽の石・・・進化しそう！

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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