谷沢新生物産

人間はね、自分が困らない程度内で、
なるべく人に親切にしてみたいものだ。－夏目漱石

皆様おはこんばんちは。木曜日担当の石山です。
ヒッグス粒子らしきものが発見されたり、二子玉川でUFOらしきものが相次いで目撃されたり、
なんだか面白いことになっていますね！
オラ、なんだかワクワクしてきたぞ！

本日のメインは「鴨の卵とじ」です。
ボリューム満点ですが、鴨肉の脂があっさりしているので、
たくさん食べてもだいじょーぶ！
玉子と絡めて食べるのが通である！

次は「小松菜とサクラエビの海苔和え」です。
獲れたてを塩茹でした釜揚げサクラエビは香りが強し！
ピンクと緑って、お互いに色が映えて良いですね。

お次は「ツルムラサキのおひたし」です。
実は栄養価がほうれん草より優れてるツルムラサキです。

茹でたらすぐに水で冷やすデス。
緑が色鮮やかになるデス。

最後は「ごぼうと鴨団子の味噌汁」です。
わーい鴨団子ー♪
と口の中に放り込んで熱くてちょっと火傷したのは誰ですか？私ですかそうですか。

大事なのは汁に浮いている鴨の脂。
ここに旨みが溶けだしているのです。
脂嫌いな私が好んで飲むくらいあっさりしていますので、その辺はご安心を。

またお正月近くなったら販売するだろうか。
その時には鴨鍋パーティですね。

本日7月5日は「穴子の日」です。
穴子がもっともおいしい時季、ということで制定されました。
ふーぐたくぅーん。どうだい、今夜いっぱいぃー。

本日7月5日の誕生虫は「チョウトンボ」です。意味は「バナナはおやつに入りません」です。
せんせーバナナがおやつに入らないなら、バナナジュースもチョコバナナもいいんですかぁー？

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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