谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・鴨鍋（大根おろし添）
・大根とツナのサラダ
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こんにちは。火曜日担当の堀です。

本日は、東京、暑いです。日差しが本物です。

そんな、タニザワの食堂は、鍋！・・・鍋！

夏の鴨鍋です。

夏に対して、正面から挑む、これが、今年の夏のサブタイトルです。

（注：堀の中で。メインは、「まず、体を第一に」です！）

そこで、鴨鍋の添えとして、大根おろしがついています。

使い方は、自由です。

鍋の中に直接入れているかた。
スープを、大根おろしに入れて、新しいたれに昇華しているかた。
醤油かけて、そのまま別物として食べるかた。

私は、鴨肉で、大根おろしを包んで食べました。

さすが、夏大根、辛みがあって食欲を増進させます。

昨日の野菜カレーが残っていたので、ご飯にかけて食べました。
野菜エキスたっぷりいい味です。
1日おくことで、野菜の旨みがより一層濃くなっていました。

大根のサラダは、大根、きゅうりの細切りとツナのオイル漬けをマヨネーズで和えます。
冷やす時間がなかったのですが、冷やしてサラダにするとより一層おいしいですね♪

本日もごちそうさまでした。
それでは、みなさん、今日も素晴らしい日を
GOOD　DAY　！　！

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