谷沢新生物産

初めまして、今日は石山が休みのため、代わって私、菅原が担当します。
<本日のメインは「なすと牛肉の辛み酢醤油和え」です。
牛肉の旨みと油と相性のいいなす、そして上にのった青じそが後味をサッパリとさせてくれて絶品でした。

サイドメニューは「コンビーフじゃが」と「いかのいしる干し」でこちらもおいしく、ごはんがどんどん進みました。

ちなみに、「コンビーフじゃが」の作り方は
1　皮を剥いて適当な大きさにジャガイモを切る
2　水に和風だし、醤油、砂糖を入れて沸騰させてジャガイモを入れる
3　１０分ほど煮たら、コンビーフをほぐして入れる
4　最後に水分が減るまで煮詰めて完成です

ご家庭でも簡単に作れますのでぜひお試しください。

それでは、菅原がお送りしました。

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