谷沢新生物産

ジャージー牛乳：ジャージー種という品種の牛の牛乳。ニュージャージーは関係ない。
ニュージャージー生まれのポップなカウだぜぇ！！とか言ってはいけない。

皆様おはこんばんちは。水曜日担当の石山です。
今日からまたしばらく明言をお休みして、用語や名前のミニ解説をしてみたいと思います。
別に名言がネタ切れになったわけではないです。
マンネリ化を防ぐために、ちょっと新しいことをしてみようじゃないかと。
別に名言がネタ切れになったわけではないです（大事なことなので2回言いました）。

本日のメインは「なすとトマトのミートカレー」です。
こちらのカレーは本日、【1人で作るカレーライス】部門で1位に輝きました。
あっ、私の中のランキングです。
どれくらいおいしいかというと、私がお替りするくらいです。

私、少食です。
その私がお替りするというのは、私を知っている者ならば、
近所の川にカバがいたぐらいの衝撃を受けます。

あまりにおいしかったので、作り方を聞いてみました。
具材の中のナス。小麦粉・塩・胡椒をつけて、油多めで揚げるように炒めているそうです。

それとは別に、玉ねぎはみじん切りに、さらに生姜とニンニクを摩り下ろし、
牛挽き肉と共に炒めます。
これらとナスを合わせて煮て、ルゥを溶きます。

そしてここで、トマトを入れます。
トマトは水分が出るため、ルゥを入れた後に入れます。
そしてそして、さらにフルーティさのためにオリーブオイル！
これで完成です。
トマトは余熱で十分火が通りますので、煮込む必要はありません。

次は「トマトときゅうりのサラダ」です。別名1割引サラダ。
きゅうりは今、太くて長いものが入荷しています。
そうすると、すが入ってるんじゃないか、という心配がありますが、
ご覧の通り全く入っていません。
しかも今は1割引！サラダでも味噌をつけて食べるんでも、みそ汁の具にするんでもOK！

最後は「もやしと卵のスープ」です。
スープがほんのり卵色です。

薄味でサッパリとしています。
暑い時期は味の濃いものより薄いもの。
ただ、汗をかくので、薄味は薄味でも、薄い塩味で塩分補給をお忘れなく。

本日8月8日は「スマイル記念日」です。
笑い声をあらわすは(8)っは(8)にちなんで制定されました。
泣いてるとハッピーが逃げちゃうよ！スマイルスマイル！

本日8月8日の誕生魚は「ジンベイザメ」です。意味は「初回限定」です。
確実に手に入れるためには予約しましょう。
もっと確実に手に入れるためには予約開始日に予約しましょう。
初回限定には、それだけの価値があるのです。

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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