こんにちは。火曜日担当の堀です。
今日のランチは、スタンダードではない、ちょっと意外な料理のレシピです。
メインは、えびときゅうりの炒め物です。
きゅうり、意外に、加熱することは少ないですよね。
今回は、夏らしく、酢を使い、しょうがと鷹の爪で少しピリ辛に仕上げました。
確かに、暑い夏、食欲が落ちたときの一品にはいいですね。
さっぱりとしていて、食べやすく、ご飯も進みます。
続いても、意外な一品で、かぼちゃとみょうがの味噌汁です。
意外な組み合わせですが、これが相性抜群です。
少しの間、休止していた、夏の人気者「みょうが」の一味違ったレシピです!
社員からも好評で、タニザワの隠れ人気メニューになりそうです♪
本日もごちそうさまでした。
それでは、みなさん、今日も素晴らしい日を
GOOD DAY ! !