谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・鶏と干しぶどうのくわ焼丼
・さつまいもの塩ゆで
・みそ汁
・ドラゴンフルーツとベビーリーフのサラダ
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今日のランチのメインは、
「鶏と干しぶどうのくわ焼丼」でした。

つくりかたは、まず、
鶏のもも肉を醤油、酒、砂糖を合わせた汁にからめ、
干しぶどうを加えます。

そして、それに長ねぎを加えて蒸し焼きにした後、
鶏肉を大きめに切ります。

最後にご飯の上に鶏肉をのせて、
干しぶどう、長ねぎ、そしてゆでたインゲンをのせたら
完成です。

鶏のもも肉は柔らかく、
甘辛い味付けとよく合っていました。
また、散りばめられた干しぶどうの甘さがアクセントになって、
飽きない味に仕上がっていました♪

お昼の食堂で、かすかにツクツクボウシの鳴き声が聞こえました。
夏ももう後半ですね。

それでは、また。

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