谷沢新生物産

orz：人が膝をついて崩れ落ちている様を表す顔文字の一種。
oが頭、rが手と胴、zが腰と足を表している。

皆様おはこんばんちは。金曜日担当の石山です。
orzの読み方は諸説ありますが、私はそのまま、オーアールゼットと読みます。
使い方としては、やはり落ち込んだ時に使うのが正しいでしょう。

本日のメインは「エッグベネディクト」です。
フランス料理ですねー。
というか前に嵐の番組で見たやつだ！すげぇ！！

パンはバターロールを使用しています。
カリッカリに焼いているので、意外なほどナイフでスサッと切れます。

あとクレソン！
間にハムをはさんでいるのですが、そういう肉類に合うのがこのクレソンです。

ソースについては、上からかける、間に入れるなどありますが、
今回は下に敷くようにしています。
形的にはサンドイッチにように、手で持っても食べられそうですが、
せっかくのフランス料理とこの見た目なので、
食べる時はナイフとフォークで優雅にいただきましょう。

次は「じゃがいものスープ」です。
一緒に入っているのはベーコンブロックを切ったものです。

さーきましたよベーコン入りスープ。
良い出汁というか、スープの場合はエキスでしょうか。
この肉から出るエキスがスープをおいしくするんですよ！

じゃがいもはトロリと柔らかく煮えております。
ベーコンの香りがスープ全体に染みているので、
じゃがいもを食べてもベーコンの香りがほろり。
良いですなぁー(*´▽｀*)

次は「きゅうりの酢の物」です。
洋の中にキラリと光る和。紅一点ですね、わかります。

簡単に酢の物ができる「すのもの酢」を使っています。
まろやかな味のお酢なので、お酢の酸味が苦手な人でも大丈夫です。

最後は「トマトのコンソメゼリー」です。
デザートというよりは、サラダの1つといった位置づけ。
甘いのではなく、トマトの酸味をより引き立たせている感じです。

最後にこれを食べると、身体がスッと涼しくなるんス(・ω・´)
コンソメ味でこちらもフランスに統一！

本日8月31日は「野菜の日」です。
ついにきましたよこの日が。
今日という日に野菜を食べずしていつ野菜を食べるのか！！

本日8月31日の誕生虫は「ミズグモ」です。意味は「だめだこりゃ！」です。
次行ってみよー！

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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