谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・かき揚げ
・ホタルイカのめかぶ和え
・京がんもと人参の煮物
・えのきのお吸い物
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こんにちは、月曜担当の市原です。
だんだんと寒くなってきて、
場所によっては、もう紅葉の季節ですね。

さて、今日のランチのメインは、かき揚げでした。
イカ、えび、ホタテが入ったシーフードミックスと
糸みつばを使って、からっと揚げてありました。

白いイカやホタテがメインの海鮮のかきあげですが、
えびの赤色や糸三つ葉の緑があって、見た目にもきれいでした。

また、今日の汁ものは、
長ねぎとえのきのお吸い物でした。
長ねぎは香りが良く、えのきはだしが出て食感も良く、
おいしかったです。

揚げ物がメインだったので、
お吸い物はさっぱりとしていて、うれしかったです。

また、きのこや野菜など、素材の味がしっかりとしていると、
やはりお吸い物の味も違ってくることを実感しました。

それでは、また☆

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