谷沢新生物産

皆様こんにちは。水曜日担当の石山です。
今日は12年12月12日です。
できれば12時12分12秒から記事を書き始めたいところでしたが、
そもそもまだその時間はお昼ができていないという現実。

本日のメインは「鶏手羽先のビール煮」です。
お酒っぽい香りがすると思いましたが、なるほどビールというわけですね。
どおりで汁がやたらおいしかったわけですわ。
ちなみにビールはディンケルを使いました。

次は「万次郎かぼちゃの甘煮」です。
瓜の香りがたまりません。
1つが大きいので、お届けするときは1/4サイズにカットしてお届けします。
きゃー万次郎様すてきー。

そして目玉といえる「ふぐ刺し、ふぐちり」です。
身も皮もおいしく、しかもこの噛み応えがたまりませんな！
ちなみに今回、食堂には出ていませんが、ヒレも入っています。
軽く炙ってヒレ酒が楽しめます。
お正月にふぐ刺しとヒレ酒とか良いですよね～！

「デコポン」は、大粒かつ手で簡単に皮が剥ける柑橘です。
今は酸味が強いです。そして果汁がいっぱいです。
1個がこぶし大ぐらいありますので、1kgで個数としては3個くらいです。

ではでは、石山がお送りしました。またね。

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