谷沢新生物産

皆様こんにちは。金曜日担当の石山です。
いよいよ年内のブログは今日で最後となりました。
年明けは1/4（金）からとなります。

本日のメインは「ジェノベーゼパスタ」です。
この美しさに驚くなかれ。なかれ、驚け！
キュートなミニトマトにときめくがいい！

食堂に行く前から良い香りがしてきていました。
お家で作ったら部屋中バジルの素敵な香りで満たされます。

今回は、ビンに「塩とチーズを入れたらおいしいよ」
と書いてあったので、実際に入れてみました。

ソースに事前に2つを加えて絡めておき、それを茹でたパスタに絡めます。
これでほのかに風味がアップするって寸法です。

次は「八頭の煮物」です。
やつがしらーはーどこかしらーと。

とび色舞茸と色だけは似ているので、写真だとちょっと分かりにくいですが、
インゲンの下にあるのがそうです。
煮た山芋に似た食感をお持ちで、非常にホクホクしています。

ちなみに八頭ですが、一回蒸したりなんだりするのではなく、
シンプルに皮を剥いて切って煮る、ただそれだけでOKです。
今回はみりん、醤油、だし汁というザ・和の味付け。
そして最後に七味唐辛子と鰹節をパーラパーラしています。

次は「なすと豆腐のみそ汁」です。
沈んでいますが、とび色舞茸も入っています。
ご覧の通りの澄んだ汁はとび色ならではです。

最後は「冷凍バナナ」です。
冷凍バナナを軽くつぶして、牛乳に入れています。
ちなみにバナナは、先週の木曜日に登場したバナナムースと同じ、
超熟成バナナです。

甘くておいしいです。あと腹持ちが良いです。
毎朝これ食べたいです。

ではでは、石山がお送りしました。またね。

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