谷沢新生物産

皆さんこんにちは
今日のメインは豆腐ハンバーグです。それとじゃが芋のサラダとリンゴ２種類です。
今回私が作ったのは下の「タラモサラダ」です。

作り方ですが、
１　たらことマヨネーズをまずボウルで混ぜておきます。
２　じゃが芋を水から茹でてザルにあけ再び鍋に戻し、酢を振り水分を飛ばします。
３　じゃが芋を熱いうちに簡単に潰して１のボウルに入れて和えて完成です。

お酢を加えることで下味がつき、いつもよりマヨネーズが少なくて済むそうです。
レシピには「簡単なので、材料さえあれば直ぐできちゃいますよ♡」とありましたが、
大量に作るとなると、「そんな可愛く言われても困るよ・・・」という芋の量でした。

ただお酢の下味効果は確かにあって、マヨネーズ少な目でもしっかりとした味がついていました。「マヨネーズ好きだけど控えめにしなきゃ」という方にはうってつけかもしれませんよ。

ではまた来週。バイバイ

★タニザワの資料請求(無料)はこちらから★