谷沢新生物産

皆様こんにちは。金曜日担当の石山です。
今回、なんか写真が彩りきれいに撮れました。
私の腕の上達っぷりを見てください、ええ。

本日のメインは「鶏むね肉の治部煮風」です。
あしたばが堂々としていますね。
「わいが東京のあしたばやっ！」という気持ちが伝わってきます。

あしたばで隠れて見えにくいですが、鶏むね肉がきれいなんです。
しかも食感が、ふわっとしつつしっとりしつつ、なんともいえません。
あしたばで包むようにして食べると、鶏肉の味とあしたばのほろ苦さが合わさっておいしいです。

次は「ポテトサラダ」です。
なぜだか分かりませんが、写真を見ていたら北海道の形を思い出しました。
愛情を込めて潰したポテトサラダは、滑らかでしっとりとしています。

ところで、我が上司が本日しきりに主張していました。
「キタアカリはポテトサラダが一番うまい！ポテトサラダならキタアカリ！」
みなさん、キタアカリだそうですよ。

次は「ほうれん草のおひたし」です。
根！根がおいしい！
醤油は本当に少しで良いのです。

最後は「大根とエビのみそ汁」です。
エビがいっぱいです。沈んでいますが底の方にもいっぱい入っています。
パプアニューギニアのきれいな海で獲れた、天然のむきえびです。
うみゃいです。

ではでは、石山がお送りしました。まったね～。

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