谷沢新生物産

ふき味噌です！そして具だくさんのサラダです！

サラダの方は写真には写っていませんが下にポテトサラダがあり、その横にリーフレタスを添えて、さらにその横にキクラゲを添えて上にはブロッコリーのスプラウトとルッコラを軽く置くというバラエティ豊かな内容となっております。

そしてふき味噌です。
・・・場違いですか？いやいや、一つのアクセントとしてご了承いただきたい。
作り方も非常に簡単です。
①お好みで細かく刻んだふき味噌を胡麻油で軽く炒める
②炒めたふきに、味噌、みりん、料理用のお酒を混ぜたものを入れ、水気が飛ぶまで炒めて完成

最近暖かくなってきて、春ももうすぐそこという感じですので、春の到来を告げる一品ということで、このふき味噌を仲間はずれにしないであげてください。

今日はこんな所です。
ではまた来週。バイバイ

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