谷沢新生物産

皆様こんにちは。水曜日担当の石山です。
今日は17日です。明日は18日です。
早く明日にならないかなー。新作のゲ（以下略）

本日のメインは「リーフレタスとネギのチャーハン」だってばよ！
チャーハン大好きですよチャーハン。
特にこんな風にカリッとなったチャーハンね。
熱したフライパンで、強火で、高火力で、一気に炒めきるのデス！！

次は「わらびとぜんまいの煮物」です。
いや～～～春ですね～～～！
わらびにぜんまい！山菜！
アク抜きが難しそうなわらびですが、アク抜き用のわら灰にメモもつけていますので、
そんなに難しいということもないです。

最近は中国産の山菜が多いですが、私共のはもちろん国産！
わらびは愛知産！
出所のしっかりした安全なものをどうぞ！

次は「キャベツと人参の漬物」です。
人参のこの、カリカリとしつつも漬かってる感が大好きです。
人参においては浅漬けが一番ですね。でも糠漬けも捨てがたいな・・・。

最後は名もなきマリネです。
このマリネがもーとにかくおいしいです。
魚が驚くほどカリッとしています。音がするほどです。
皮まで食べたほどです。

見た目も美しいし・・・。
これは私の中のタニザワ副菜ランキング1位ですね。
このカリッとした食感はたまらなかった。

では、石山がお送りしたのであります。また。

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