谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・チキンカレー
・サラダ
・セロリのスープ
・グレープフルーツ
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こんにちは、月曜担当の市原です。
しばらく暖かい日が続きましたが、
最近はまた寒くなってきました。

今日のランチのメインは、
チキンカレーでした。

純カレーと小麦粉、コンソメ、
ワイン、りんごのすりおろしに、
フライパンで炒めた玉ねぎと鶏肉を加えてつくった、
カレーです。
少し辛口で、すっきりとした辛さでした。
手作りのカレーは、
ルゥをつかったカレーとは違ったおいしさがあるように
感じました。

また、サラダは、
クレソンとリーフレタス、
水菜のサラダでした。
オリーブオイルと酢、
辛子、塩、こしょうを合わせたドレッシングに
和えて、いただきました。
程よい酸味で、さっぱりとしていて、
おいしかったです。

それでは、また☆

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