谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・ネギ入り生姜焼き丼
・ばんもどき
・キャベツ漬け
・みそ汁
・びわ
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今日のお昼は丼です。

メニューに載っているばんもどきとは、はん「ば」ーが「んもどき」を略してばんもどきです。
5月6日週の今週のご案内に載っているレシピを作りました。
パンの代わりにがんもどきを使ったハンバーガーです。新しいおいしさがありますので、ぜひお試し下さい。

今日のメインの丼ですが、作り方は次のとおり。
豚肉、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎを一口大に切り、　
レタスは手で好みの大きさにちぎる。
次に、醤油と酒と砂糖でタレを三つの皿別々に作ります。
一つ目の皿には豚肉を浸し、二つ目の皿にはマッシュルームを浸し、三つ目の皿には蒸した長ネギとピーマンを浸します。
その後、肉とマッシュルームを焼いて、ご飯を入れた丼の上にレタスをひいて、具をのせて完成です。

では、また

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