谷沢新生物産

皆様こんにちは。火曜日担当の石山です。
料理漫画を見た後は料理がしたくなります。
気分はもうシェフです。

本日のメインは「黒豚ロースと空心菜炒め」です。
タニザワ直送品の「薩摩黒豚スライスセット」のお肉を使っています。

びっくりするくらい臭みがなく、さらにしつこい脂っぽさも全くありません。
豚丼にしたら2杯半までならいけそうです。

豚はストレスを感じると、お肉の味も落ちるそうですが、
この豚は、森林の中で放牧してのびのび育てているんだそうです。
実際に召し上がっていただくと、ストレスなく育っていることが分かるかと思います。

次は「ごぼうとニラのきんぴら」です。
冷蔵庫の中にあった2つをきんぴらにしてごまをふりかけました。
ありあわせでサッと一品は主婦の上級スキルだってばよ。
なお、ごまは健康に良いのでじゃんじゃんふりかけましょう。

最後は「あんみつ」です。
中央の白玉に何か緑色のものが混ざっていますね。
よもぎでしょうか？いいえ、わかめです。

かーなーり珍しい。
特にわかめっぽさはありません。
遠くの方に海を感じるレベルです。
わかめ嫌いな子がいたら「よもぎよ」と言って出したら食べるでしょう。

肥満予防効果もありますからね。
このあんみつはヘルシーデザートとしてもおススメです。

ではでは、石山がお送りしました。またね～。

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