谷沢新生物産

こんにちは金曜日の菅原です。
今日のお昼は「焼き煮」です。一口で焼いた感じを実感できました。
写真は↓のこれです。

里芋と鶏肉をそれぞれ切って小麦粉をまぶして炒めます。その後だし汁で煮ます。
梅雨なのに暑い日が続いているということでお酢も入っています。
最後にクレソンにも軽く火を通して上に添えて完成です。
それと、副菜に使われている「やまぶしたけ」というキノコは非常に短い期間だけの扱いですので、召し上がってみたい方はご注文をお急ぎください。

では、また

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