今日のメインはひやむぎです。鶏肉を茹でて乗せていますが、いい出汁がでるのでキャベツのスープに使われました。それと卵の殻を綺麗に剥けると見栄えがよくなります。 食べながら、キムチがスープに混ざっていくことで途中で味が変わり、二種類のひやむぎを食べることができたようなお得感がありました。
ちなみに今日のメニューにある「タモさんのピーマン」とはタモリさんが番組内で言っていたレシピで作られているそうです。
では、また
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