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タニザワブログ
2013年06月13日

「冷やし中華」でなく「ひやむぎ中華」

☆本日のメニュー☆
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・ひやむぎ中華
・ニンニクの芽炒め
・タモさんのピーマン
・炒めたキャベツの中華スープ
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L20130613-1.jpg

こんにちは。木曜担当菅原です。

今日のメインはひやむぎです。鶏肉を茹でて乗せていますが、いい出汁がでるのでキャベツのスープに使われました。それと卵の殻を綺麗に剥けると見栄えがよくなります。
L20130613-2.jpg
食べながら、キムチがスープに混ざっていくことで途中で味が変わり、二種類のひやむぎを食べることができたようなお得感がありました。

ちなみに今日のメニューにある「タモさんのピーマン」とはタモリさんが番組内で言っていたレシピで作られているそうです。

では、また

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