谷沢新生物産

こんにちは。木曜担当菅原です。
今日のお昼はこだわりのみそ炒めです。

作る際のポイントはキャベツを予め茹でておくこと、厚揚げを炒めて焦げ目をつけておくこと、調味料に梅干しを叩いたものも混ぜること、この三つです。

これをするとしないでは完成形はかなり違います！
細かな工夫こそ料理の腕の見せ所といったところですね。

副菜の大根サラダですが、食後に料理を作った者から「わさびをいれてもおいしいかもしれない」と聞きました。
皆様も大根サラダお作りの際にはわさびをぜひ使ってみてください。

では、また

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