谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・かつおの手こね寿司
・ボイルタコの刺身
・枝豆がんも
・ししとうの焼き浸し
・みそ汁
・トマトサラダ
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こんにちは、月曜担当の市原です。
だいぶ、暑い日が増えてきました。

さて、今日のランチのメインは、
かつおの手こね寿司でした。
かつおのたたきを酢飯と合わせたちらし寿司です。

酢飯には、刻んだ青じそが入っていて香りが良く、
赤身のおいしいかつおに良く合っていました。

副菜の枝豆がんもは、
オーブンで表面を焼いてから、
大根おろしと醤油をかけて、いただきました。
大根おろしがさっぱりとして、こちらも、
がんもどきとよく合っていました。

また、トマトを使ったサラダは、
レタスとスライスしたトマトに、
ドレッシングをかけただけのシンプルなものですが、
トマトの味が濃く、
ドレッシングに負けない味で、
おいしかったです。

それでは、また☆

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