谷沢新生物産

こんにちは。木曜担当菅原です。
今日のお昼のメインは「じゃが芋とひき肉のトロうま」です。
とろみは本葛粉でつけています。味は和風だしを使って仕上げていますが、作る際のポイントはじゃが芋を少し煮崩れするぐらいにした方がより「トロ旨」になりますよ。

↓の写真は餃子とそのタレとしてよくあう万能タレの「味禅」という商品です。
「タレの革命児」と呼ばれる野菜ソムリエの方が作ったタレで、これ一本で色々な料理の新しい味を引き出せますので、こちらはお試しの価値ありです！

では、また

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