今日のお昼はズッキーニとトマトの中華炒めでした。 作る際のポイントは卵に塩を加えてあり、がらスープの塩分もあるので味付けでふる塩の量を多くしすぎないことです。
使っているのはたまごズッキーニという卵型のズッキーニですが、「どうやって使うのかわからない」という声をちらほらを聞きますが、なかなか便利でいろいろな料理に使えてとても重宝するお野菜ですよ。
では、また
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