今日のお昼は豚肉のソテーにねぎスープのあんかけをかけたもので、暑い夏でも食欲をそそる一品となっております。
写真に添えてある葉物は「スティックブロッコリー」という野菜です。
別名は「スティックセニョール」。「セニョール」とはスペイン語で男性につける言葉、英語で言う「ミスター」の意味ということなので、この野菜の別名は「スティックさん」ということになります。
この「スティックさん」はアスパラの様に茎を食べる野菜ですが、サッと茹でてサラダにしたり、パスタの具としてもお使いいただけるので色々と便利かと思います。
では、また