谷沢新生物産

こんにちは、金曜担当の菅原です。
今日のお昼は肉じゃがです。

今日の肉じゃがのポイントは油をつかっていない点です。
なべに豚肉を敷いた状態で火を付けて、豚肉に火が通ってきたら水を入れて、人参、じゃがいも、玉ねぎを加えて、砂糖、みりん、酒、醤油の順に味付けします。あとは少し煮て完成です。
野菜もお肉ももちろん良いものですから、油がなくても味がしっかりしていておいしいのです。

では、また。

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