谷沢新生物産

こんにちは、月曜担当の市原です。

今日のランチのメインは、麻婆なすでした。
なすは、十全なすと薄皮丸なすを使っています。
どちらも、普通のなすより身が締まっていて、
皮もやわらかくておいしかったです。

また、副菜は、伏見唐辛子でした。
伏見唐辛子は、焼いてから、鰹節をたっぷりのせて、
醤油をかけていただきました。

唐辛子と聞くと、辛くて食べにくいイメージがありますが、
ほのかな甘みがあって、辛みはありません。
とても食べやすかったです。

それでは、また。

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