谷沢新生物産

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タニザワブログ
2013年09月19日

白ワインと大量のトマトが決め手です

☆本日のメニュー☆
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・夏野菜と豚肉の炒め煮
・モロッコインゲンサラダ
・ポークハンバーグ
・大根とモロヘイヤのみそ汁
・ブラックオリンピア
・漬物
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こんにちは、木曜担当の菅原です。
今日のお昼は夏野菜と豚肉の炒め煮です↓
L20130919-2.jpg
作る際のポイントは大量のトマトと白ワインです。
まず、たっぷりのオリーヴオイルでなす、カブ、カボチャを炒めて火が通ったら白ワインをたっぷり入れます。
その後野菜を一旦取出し、豚肉を炒めて、そこに先ほどの野菜を入れてトマトも大量に入れてトマトの汁で煮込むような形にしてできあがりです。

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そしてこちら↑は新しく商品として扱うことになりますポークハンバーグです。
「牛肉でないとものたりない」なんてことはなく、ソースなどつけずに食べましたが十分お肉の旨みがあっておいしく頂きました。来週からの新商品ですのでぜひお試しください。
ちなみに、この写真は丸々一個を1/6にしたものでして、一個丸ごとですと十分な食べ応えがありますのでその点もオススメです。


では、また。

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