谷沢新生物産

こだわりの無農薬有機野菜を食卓へお届けする谷沢宅配システム



タニザワブログ
2013年10月03日

こだわりチンジャオロース

☆本日のメニュー☆
――――――――――――
・豚のチンジャオロース
・トマトとマッシュルームのサラダ
・トマトとじゃがいもの味噌汁
・ブルーベリーペーストとパン
・ヒノヒカリ
――――――――――――
L20131004-1.jpg

こんにちは、金曜担当の菅原です。
今日のお昼はチンジャオロースです。
L20131004-2.jpg
作り方は、まず豚肉に塩こしょう、溶き卵、片栗粉、油で下味をつけておきます。

そして、細切りにしたピーマンを8割程度まで炒めて取り出し、そのフライパンにねぎのみじん切りを油で炒めて香りを出して、豚肉を入れて、火が通ったら先ほどのピーマンを入れて、合わせ調味料(醤油、砂糖、酒、オイスターソース、コンソメの素)で味をつけて、絡めて、炒めて完成です。

見た目からは見えませんが非常に手がかかっているという作品です。
味は抜群ですよ!

L201310014-3.jpg
このパンにぬってあるのは新商品のブルーベリーペーストです。
キレイなペースト状になっていて、味もしっかりしているので生のブルーベリーを食べるのとはまた違った食感を楽しめます!


では、また。


★タニザワの資料請求(無料)はこちらから★