谷沢新生物産

皆様こんにちは。水曜日担当の石山です。
昨日、鴨を触りました。なでなでしました。
全然嫌がりません。そしてエサくれと口をパクパクしながらやってきます。
完全に野性を忘れていたねあれは（笑）

本日のメインは「じゃがいもと鶏肉のトマトソース」です。
じゃがいもはポテトサラダ、鶏肉は焼いてあります。
横にあるのはイカリングです。

冷めてもおいしいお弁当向けメニューですね！

次は「もってのほかのおひたし」です。
知らない人のために、「もってのほか」とは食用菊の名前です。
花が食べられるの？と思うでしょうが、意外や意外、おいしいのです。
おいしいというか、味は淡白なんですが、キュッキュとした歯ごたえで、
そのままよりも鰹節や醤油をかけて食べるものです。

写真のように、きれいな紫色をしています。

次は「なすと小松菜の味噌汁」です。
実は沈んでいますが、長ねぎも入っています。

おナスと小松菜で、紫と緑という補色関係の2つなので、
ご覧のとおり見た目が映えます。

次は「魚沼産こしひかり新米」です。
最高級のブランド米である魚沼産こしひかり。
魚沼の農家、飯塚さん1人のこのこしひかりの、新米を試食です。

もうね、すごい。
粘りと甘みとツヤが違うとは聞いていましたが、
こんなに食べて分かるもんかと思いました。

正直、値段もお高いですが、値段だけのことはあるお米です。
秋の味覚といえば新米ですので、1度お試しください。
家に釜があって釜炊きとかしたらもうホント、泣くと思う。

最後は「トマトジュース」です。
10月だというのに最高気温27度という異常気象。
冷たく冷えたトマトジュースがおいしいっス～！

手作りトマトジュースの、種の粒々が好きです。
オレンジジュースも粒々入ってる方が好きです。
搾った！って感じがしますよね。

ではでは、石山がお送りしました。またね～。

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