谷沢新生物産

皆様こんにちは。火曜担当の石山です。
なんだか目が痛いです。これはあれか、PM2.5の影響か。
外出時にはマスクと、できればメガネも必要ですねーこりゃ。
ぐぬぬ・・・。

本日のメインは「大根と鶏のコクうま煮」です。
先週は大根と豚、今週は大根と鶏。
これはひょっとして、来週は・・・？

大根はご覧のとおり、味の染み込んだカラー。
そしておっきい！
ワイルドですねこれは！
汁がYシャツに飛び散るほどにね！
皆様は気をつけましょう（T T）

汁部分を接写しておけば良かったですが、
鶏の旨みたる脂が浮いています。
大根を取るともれなく脂がついてきます。
これがまた合うんですよね～！
で、ネギがサッパリ感を演出ですよ。

次は「トマトのアボカドドレッシング」です。
最初はアボカドだとは思いませんでした。
緑分が見当たらないんですもの。

こちらは玉ねぎドレッシングにアボカドを混ぜたもの。
マイルドになります。

一見するとカニみそにも似ている。
ちょっと面白いドレッシングです。

最後は「もやしとニラの和え物」です。
よく炒め物で目にするコンビを和え物に。
お笑いコンビがドラマに出てくるような新鮮さです。
ごま油の風味があり、ともすればナムルみたいでもあります。

ではでは、石山がお送りしました。またね～。

★タニザワの資料請求（無料）はこちらから★