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タニザワブログ
2013年11月26日

竜田揚げ

☆本日のメニュー☆
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・鶏の竜田揚げ
・ニラともやしのナムル
・じゃがいものきんぴら
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皆様こんにちは。火曜担当の石山です。
ところで唐揚げと竜田揚げの違いってなんなんでしょうね。
まずなぜ「竜」なんでしょうね。
竜の田んぼ・・・なんだろう、SF。

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本日のメインは「鶏の竜田揚げ」です。
上に乗っているのは大根おろし、周りにあるのは九条ネギです。
カラッッッと揚がってます。
大根おろしが上に乗っているのにカラッッッとしています。

見事なバリバリ具合です。
なんだか周りの九条ネギが中央の竜田揚げを崇拝しているみたいですね。

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次は「ニラともやしのナムル」です。
よく見る組み合わせですね、にらともやし。
「もやしのナムル」はメジャーかと思いますが、
ニラを混ぜるとちょっと新しい一品に。

よく見る組み合わせなのに新しい一品、面白い。

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最後は「じゃがいものきんぴら」です。
細切りしたじゃがいもをきんぴら味で炒める、というもの。
ご覧のとおり、結構なボリュームがあります。
これを人数分、ぜーんぶ細切りしていったというのだからおったまげ!

サクサクした食感でおいしかったです。


ではでは、石山がお送りしました。またね~。

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